Voici ce qui est « arrivé » au Dr Kevin Gendreau, en seulement 18 mois :
Il a perdu 60 kilos… sans les reprendre !
Cela n’a pas été facile, évidemment.
Mais il y a un secret derrière cette réussite.
Le Dr Gendreau a découvert un « truc » simple et remarquablement efficace.
Pas seulement pour maigrir : sa méthode a quantité de bienfaits pour la santé démontrés scientifiquement[1], et notamment :
- Elle élimine plus rapidement les « graisses de votre sang », les fameuses triglycérides de vos bilans sanguins – celles que votre médecin souhaiterait aussi basses que possible[2] ;
- Elle améliore la vivacité de votre cerveau[3], et aide à lutter contre la dégénérescence cognitive[4] ;
- Elle permet de réduire naturellement la tension artérielle[5] ;
Cette méthode, c’est le jeûne intermittent.
Mais avant de vous dire comment vous pouvez l’essayer vous aussi (attention, il y a des contre-indications !), revenons à l’histoire du Dr Gendreau.
Le secret des 60 kilos perdus du Dr Gendreau
C’est à l’adolescence que Kevin Gendreau commence à prendre du poids.
La cause ? La mort tragique de son père, emporté par un cancer de la peau.
Adolescent, Kevin se « venge » sur les aliments de réconfort – gras et sucrés.
Puis, sous le stress de ses études de médecine, il continue de prendre du poids.
Résultat : à 28 ans, il pèse 130 kilos.
Il souffre de tous les méfaits de l’obésité : hypertension, apnée du sommeil, foie gras non-alcoolique, etc.
Mais un autre drame familial lui donne soudainement la motivation pour changer.
Sa sœur est victime d’un cancer des ovaires très agressif… et meurt en quelques mois.
Kevin décide alors de rectifier sérieusement son alimentation. Il veut être un exemple pour les deux enfants orphelins de sa sœur décédée.
Il commence par réduire drastiquement les glucides. Il mange davantage de légumes, de fruits, de noix, de légumineuses.
Il approche des 100 kilos… mais… impossible de descendre en dessous !
Et pourtant, il sait qu’il en a encore 30 kilos à perdre.
Il ajoute alors un ingrédient clé à son « régime ».
Sur la base de ses recherches scientifiques, il décide de ne manger qu’entre 12h et 20h.
Dans ce « créneau » de 8h, il s’autorise à avaler autant de calories qu’il le souhaite (mais attention : uniquement des « bonnes calories », saines et nutritives).
Et le reste du temps, il « jeûne ». Il peut boire du café, du thé ou des bouillons, mais c’est tout.
Pendant 16 heures par jour, tous les jours, il n’avale aucune calorie !
Et quelques mois plus tard, il atteint son « poids idéal », à 70 kilos !
Mieux : il a arrêté tous ses médicaments et n’a plus le moindre problème de santé !
« Je suis sidéré que cela fonctionne aussi bien, a-t-il expliqué.
Il y a toujours des nouveaux régimes à la mode, mais celui-ci est fondé médicalement, et c’est pourquoi je l’ai essayé »[6].
Et vous aussi, vous gagneriez peut-être à l’essayer !
Mais il y a une ENORME ERREUR à éviter absolument[7].
Ne faites PAS comme ces moines bouddhistes de Thaïlande
Bouddha avait-il compris les bénéfices du jeûne intermittent il y a plus de 2 500 ans ?
C’est possible, car il recommandait aux moines de ne pas manger d’aliments solides après 12h, jusqu’au lever du soleil.
Et c’est ce que font scrupuleusement les moines de Bangkok.
Et pourtant… 50 % d’entre eux sont obèses… et 10 % sont diabétiques !
C’était une véritable énigme, car ces moines ne mangent pas plus de calories que la moyenne !
Mais des chercheurs ont découvert la clé de ce mystère.
Ces moines boivent énormément… de boissons sucrées !
C’est LA grosse erreur à éviter pour rester en bonne santé.
Il est important de boire beaucoup quand on jeûne… mais surtout pas de boissons sucrées, même des jus de fruits.
Pour faire du jeûne intermittent, il faut avoir une alimentation saine, pauvre en sucres.
Il faut éviter aussi les aliments à indice glycémique élevé (pain, pommes de terre, riz blanc, etc.) : sinon votre sucre sanguin fera le « yo-yo » et cela ruinera vos efforts.
Donc je répète : commencez par améliorer votre alimentation avant de vous lancer dans le jeûne intermittent !
Mais comme Kevin Gendreau, si votre alimentation est bonne, cela pourrait être le « coup de pouce » qui vous manquait pour retrouver une santé optimale.
Quel type de jeûne intermittent est le meilleur ?
Globalement, il y a 3 « méthodes » différentes de jeûne intermittent :
- Se passer de dîner – et donc jeûner de 15h à 7h environ ;
- Sauter le petit-déjeuner – et donc jeûner de 20h à 12h environ ;
- Jeûner pendant 24 heures 2 fois par semaine ;
Et figurez-vous que toutes ces méthodes se valent.
C’est une chance, car cela vous permet de choisir celle qui est la meilleure pour vous !
Pour certains, il est très facile de sauter le petit-déjeuner – il n’ont pas faim le matin !
D’autres, au contraire, ne peuvent pas imaginer commencer la journée sans s’alimenter.
Alors faites confiance à votre corps, à votre ressenti – et choisissez ce qui vous convient le mieux !
L’important, c’est de commencer en douceur.
Avant de jeûner pendant 14h à 16h tous les jours, commencez par tenter l’expérience une ou deux fois par semaine, pour voir comment vous vous sentez.
Attention : ce régime est contre-indiqué à tous ceux qui ont besoin de beaucoup de calories et de bons nutriments : les enfants, les adolescents, les femmes enceintes et allaitantes.
Et si vous avez des problèmes de glycémie, le jeûne intermittent peut faire des merveilles, mais vous devez être très prudent pour commencer.
Et voilà, vous êtes paré… il ne vous reste plus qu’à vous lancer !
PS : si vous avez déjà essayé le jeûne intermittent, n’hésitez pas à apporter votre témoignage ici, en commentaire de ce message !
Suite à un cancer de la thyroïde et du sein je fais un jeun une fois par semaine et je m en sens extrêmement bien tisane toute la journée
Bonjour,
Je pratique cela depuis plus de trente ans parce que n’ayant aucune appétit au lever et, débauchant à 2h du matin, je me levais tard donc ne déjeunait pas non plus. Repas du soir pas plus important pour autant et je suis cependant en surcharge pondérale depuis des années ! Surcharge que tout le monde impute à mes mauvaises habitudes horaires alimentaires quoique bio et équilibrées !! Et pas de sucre…
Pas si simple tout ca !
Cordialement.
dany Dutheil
C’est excellent. J’avais pris 8 kg à la ménopause et souffrait d arthrose et douleurs musculaires. Tout a disparu en supprimant le petit déjeuner laitages et féculents la plupart du temps. Je suis plus en forme et même la capacité d’attention est meilleure.
Bonjour j’ai jeuné une dix fois dans la semaine malheureusement je suis aide soignante je fais un travail physique et moral imaginer vous se réveiller le matin à 5hroo 6hroo arriver au travail vous commencez à bosser sans prendre de déjeuner à 10hr00des vertiges, à 3o dans les pommes.!!
bonjour
Etant en recideve de cancer, je suis le traitement du Docteur Schwartz et aprallèllement je pratique le jeune intermittent apres 21 h je ne mange plus rien jusqu’au lendemain 13 h, j’ai réduis ma consommation de sucre et finalement ayant perdu presque 15 kg, je me porte bien, mes cellules cancéreuses ont regréssées donc je recommande vivement
Bonjour depuis des années je ne manges pas le matin.et pour autant je grossis ???
J’ai 70 ans, suis en bonne forme et très actif, je pratique le jeûne alternatif (pas de petit déjeuner) depuis des années. Parallèlement je prends quelques autres précautions le matin au réveil pour préparer mon corps et mon esprit à bien rentrer et vivre la journée. Je puis en parler si ça présente un intérêt.
Oui j’ai moi aussi perdu une bonne dizaine de kilos avec le jeûne intermittent. Je mangeais sainement mais tout ce que j’aimais entre 17h et 22h. Quelques vertiges la première semaine et puis plus aucun effet désagréable.
Maintenant je me contente de ne rien manger le matin, ça m’ est facile et je garde un poids stable. Mon ancienne “culpabilité de manger” a disparu. Et j’ai appris à différencier une simple “envie de manger” d’une vraie faim. Du coup, zéro grignotage! ☺
Bonjour Monsieur.
J’ai fais 3 jeunes dans ma vie. Beaucoup bu. Le deuxième en Finlande. magnifique. Mais peut-être *trop* de jus de fruits. mais, j’avais quand même perdu un petit peu. Si j’ai repris du poids, c’est que je m’engraisse moi-même en grignotant. J’ai décidé de faire un jeûne d’une semaine, chez moi. Soupe aux légumes le soir, très liquide. Cela fait 15 jours. Pas perdu un yota Je vais essayer votre jeune intermitent. Mais, n’est pas encore choisi la formule. Le petit déjeuné est un rituel, plus que d’une nécessité.
Merci pour vos lettres toujours intéressantes.
Je suis d’accord sur l’intérêt du jeune intermittent mais pas sur vos conclusions.
Je le pratique depuis environ 1 an et demi et je ne perds pas de poids. C’est juste extrêmement confortable au niveau de la glycémie – beaucoup plus stable. La 1ère semaine a été difficile puis je n’ai plus eu faim avant midi.
Quand on nous dit que le petit déjeuner est impératif pour éviter l’hypoglycémie en milieu de matinée c’est faux – çà fait juste vendre plein de céréales.
Mais pour ce qui est de l’amincissement…. J’ai environ 5 kilos à perdre et je ne perds rien !
je vous conseille de télécharger le livre gratuit ;Régime sans mucus ARNOLD EHRET Quand ton a compris la raison du poid qui reste bloquer comme vous , nous pouvons méttre en place une méthode de nettoyage de ce MUCUS qui peu atteindre plus 20kl pour certain; il faut laisser le temps au corps de ce nettoyer doucement avec fruit légume