Une grande étude publiée dans la revue scientifique The Lancet l’a récemment confirmé de façon spectaculaire [1]. 

« Un régime riche en graisses est associé à une mortalité réduite. »  

Selon cette étude, ceux qui mangent le plus de graisses ont :

•   23 % de risque en moins de mourir prématurément,  
• et 18 % de risque en moins de subir un AVC !  

Et en prime, manger gras est capital… surtout si vous voulez maigrir !  

Vous avez sans doute du mal à le croire car depuis tout petit, on vous rabâche exactement l’inverse. 

Des mensonges de la sorte, il en existe beaucoup : ils sont d’ailleurs très bien résumés par un spécialiste de la nutrition dans ce dossier gratuit à télécharger.  

Le gras, c’est ce qui vous tient le plus « au corps ». Si vous vous en privez, vous risquez d’être tenaillé par la faim en permanence… et de vous jeter à la moindre occasion sur les pires aliments, bourrés de sucre.  

Lâchez-vous sur les bonnes graisses : c’est bon pour la santé, et c’est « régime »  

(Ne vous méprenez pas, toutes les graisses ne se valent pas ! Les graisses artificielles – ou « gras trans » - que vous trouvez dans les plats préparés ou produits industriels sont à fuir comme la peste.)  

Mais il existe tout un tas de bonnes graisses, idéales pour perdre du poids, ou simplement pour manger sainement :

• Les huiles de cuisine – colza, olive, noix ou lin – riches en polyphénols et omega-3 ; 
• Les avocats – remplis de fibres et de potassium ; 
• Les noix, amandes et noisettes – pleines de vitamines ; 
• Les petits poissons gras, comme les anchois, riches en omega-3 ; 
• Le chocolat (très) noir – bourré d’antioxydants ; 

• Ou encore les jaunes d’œufs – remplis de choline.  

Et la liste ne s’arrête pas là… Pour la découvrir dans son intégralité, cliquez ici (téléchargement gratuit).  

Ça vous parait gros à avaler ? Voici de quoi finir de vous convaincre :  

Cancer, ostéoporose : ce qui arrive en cas de « yo-yo »  

Si votre but ultime est de voir vos kilos baisser sur la balance, sachez bien une chose :  

Plus vous perdez de poids rapidement, plus vous devez vous méfier.  

Non pas qu’il soit impossible de perdre 10 kilos en un mois. Mais ce que vous voulez vraiment, c’est perdre du gras, pas perdre du poids.  

Et ce n’est PAS DU TOUT la même chose !  

Si votre balance affiche une perte de poids rapide, cela ne devrait donc pas vous réjouir… mais plutôt vous alarmer ! Car vous n’êtes pas seulement en train de perdre du gras : vous êtes forcément en train de perdre de l’os et du muscle !  

Résultat : 

• En fragilisant vos os, vous vous exposez au risque de fracture.  
• Mais en perdant du muscle, c’est bien pire : c’est votre espérance de vie qui en prend un coup ! Car la musculature est le carburant vital de votre système immunitaire. Pour vous protéger des microbes, vos cellules immunitaires ont besoin de protéines, et le meilleur endroit pour s’en procurer est… votre tissu musculaire. 

Si vous perdez du poids de façon répétée et inconsidérée, vous risquez donc de vous rendre plus vulnérable aux infections… et au cancer.